化工產品檢測氣相色譜儀操作時被分析樣品(氣體或液體汽化后的蒸汽)在流速保持一定的惰性氣體(成為載氣或流動相)的帶動下進入填充有固定相的色譜柱，在色譜柱中樣品被分離成一個個的單一組分，并以一定的先后次序從色譜柱流出，進入檢測器，轉變成電信號，再經放大后，由記錄器記錄下來，在記錄紙上得到一組曲線圖，根據色譜峰的峰高或峰面積就可以定量測定樣品中各個組分的含量。
操作注意事項：
使用前：
1、流動相需選用色譜純試劑，水為重蒸餾水；
2、所有進儀器流動相和樣品必須經過0.45微米濾膜過濾，過濾時注意區分水系膜和有機膜的使用范圍；
3、色譜柱使用前注意其適用范圍，如PH值、流動相類型等，建議使用保護??；
4、確保實驗室電源接地良好，電壓穩定；
使用中：
1、保排空閥打開；
2、管中無流動相，則排應先將管路抽滿流動相，避免干排；
3、時間內重復開關機；
4、數據及時定期備份；
5、及時更換配件，防止儀器其他部件被流動相腐蝕；
化工產品檢測氣相色譜儀使用后：
1、流動：先用10%甲醇-水溶液沖洗1小時，再用沖洗30分鐘；下次實驗仍使用含鹽流動相，先用10%甲醇-水溶沖洗30分鐘，再使用所需流動相；
2、每周開機用純甲醇運行30分鐘；
3、環境應該保持恒溫、干燥、無塵。
